烧烤师傅和炒菜师傅那个前途好？-431人才网

一、烧烤师傅和炒菜师傅那个前途好？

炒菜的师傅前途肯定比烧烤师傅前途要好。烧烤其实并没有太多的技术含量，之所以街头烧烤摊那么多，就是因为烧烤这一行的门槛很低，谁都可以做，谁都可以经营烧烤这一门生意。烧烤店也不需要寻找专业，电阻只要自己学会掌握火候，撒调料就可以了。甚至撒的辣椒粉都有，专业商店经营销售，不需要自己调配。

专业炒菜的厨师就不一样了，虽然炒菜门槛也不高，但是想开店做生意，没有一定的技术含量，是留不住客人的。

专业厨师更有发展潜力。

第一点因本公司快速发展现需要；现在急招炒菜师傅若干明；工资待遇；详谈；月休六天；管吃管住；上五险一金；工作时间八小时；待遇优厚欢迎加入；

第二点；师傅要求；工作责任心强；勤快上进；出菜速度要快；干活干净整洁；讲究个人卫生；

第三点；期待您和您一起成长

在比较大的酒店叫厨师，快餐店食堂的叫炒菜的

一般被称之为大厨师大师傅。烹饪炒菜的师傅是在厨房工作里面地位最高的师傅，其他人都是给他打下手都是为他服务的，所以都是大厨师。称为大厨师或者大师傅。

厨师基本上是早上九点上班来收拾一下灶台灶具的卫生中午菜品的粗加工粗加工做完了就该到到点了准备给客人做餐了，基本上十四点半左右就下班了四点半左右上班吃饭下午流程基本一样，晚上基本都是九点半到十点整吃饭下班。

平时少客人多练炒！象员工餐吖，或者叫哪位炒锅收你做徒！你多学点！好的话他也会保你坐上炒锅师傅的！我也是我表哥带我的…嘿嘿嘿

炒菜师傅效率高！机器人炒菜绝对是糊弄。

中餐讲究特性，每道菜有每道菜的口味，每个师傅的火候和下料都不一样，这样的菜百吃不厌，这叫特色，所以中餐在世界上受到青睐，用机器人必定要搞一套规律的东西，不然机器无法操作。

即便是最好的机器人也不能代替人。

厨房里炒菜的师傅统称为厨师或者厨子，厨师或者厨子是一种职业，她的工作内容就是在饭店的或者是食堂里的厨房炒菜做饭，然后工给大家来吃饭的，这是为了方便人们的日常额消费的，所以厨房里都会有炒菜的师傅，其他的还有传菜员，负责切墩的学徒等等这些工作

在饭店里面不负责炒菜烹饪的师傅叫大厨，一般就是炒菜的一把手，还有冷菜间的一把手以及打荷配菜，蒸笼等职位，所以炒菜的一般都是炒菜王

炒菜的师傅通常会采用以下一些教学方法来指导徒弟：

1. 示范：师傅会亲自展示炒菜的步骤和技巧，徒弟可以观察师傅的动作和注意事项。

2. 指导：师傅会逐步指导徒弟进行操作，告诉他们正确的用火、用油、炒菜的时间和顺序等要点。

3. 练习：师傅会让徒弟尝试自己动手炒菜，然后在过程中给予指导和纠正。

4. 讲解：师傅会在教学过程中详细解释每个步骤的原理和技巧，帮助徒弟理解炒菜的要领。

5. 提问与回答：师傅会鼓励徒弟提出问题，然后给予解答和讨论，帮助徒弟更好地理解和掌握知识。

除了以上方法，师傅还可能会安排徒弟进行一些实际的练习菜品，以及观察和学习师傅处理各种材料和菜品的技巧。师傅和徒弟之间的交流和互动是学习的重要环节。